2007-11-02 焦げた 日記 肉じゃがが焦げた。やけに香ばしいにおいがすると思ったらとっくに水分がなくなってフライパンの底が焦げ始めていた。しっかり煮込んだ方がじゃがいもがほくほくして美味しいので放っておいたら、放っておきすぎてしまった。でも意外と焦げても香ばしくて美味しかったりして。ただ後でフライパンの焦げを落とすのが大変だけど。